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菓蔵家  野の菓子つれづれ nonokashi

simple is beautiful  筑紫平野は東北端、朝倉から心に感じたままに綴っていこうと思います。

バタどら、  

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約20年ぶりに復活した、バタどら。

順調な売れ行きです。

もうすぐ、また新作のどら焼きをつくります。

その時はお知らせします。

どうぞお楽しみに~

category: お菓子

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新栗炊いてます。  

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今年も、愛媛産の新栗がとどきました。

水害などで心配でしたが安心

しました。

これで栗蒸し羊羮などを作ります。

店頭に並んだらお知らせしますので

どうぞ、楽しみに~

あっ、数に限りが有りますので

よろしかったら、御予約を~
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水焚きしたあと、コトコトと

蜜焚きしています。

category: お菓子

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朝から栗まじゅう  

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朝から栗まじゅう焼いてます。

新人のM君Mさんも、綺麗に

包めるようになりました。

秋の味覚、一粒栗入り、栗まじゅう

よろしく~

category: お菓子

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銅板クリーン  

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熱伝導率が非常に良い銅板、

どら焼きにも使います。

昨日カーボン取りをしたので

ピカピカに!

バターどら焼、本日より

発売しています。

category: お菓子

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くずもちバー終了です。  

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ようやく、酷暑もおわり。

くずもちバーも今季販売終了です。

また来夏よろしく~

category: お菓子

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