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菓蔵家  野の菓子つれづれ nonokashi

simple is beautiful  筑紫平野は東北端、朝倉から心に感じたままに綴っていこうと思います。

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立石の池  

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前にアップした鉄道の写真を撮った後、九重の立石の池へ

誰もいない落ち葉に覆われた林の中を静かに進む。聞こえるのは踏み締める葉音だけ。

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苔むした岩の上に落ち葉が・・・・

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さらに奥へと進みます。

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ふと、上をみると、杉の枝に紅葉葉が一枚・・・・

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さらに進むと立石の池が見えてきます。

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今日も訪れているのは私一人、途中通った九酔渓や長者原には沢山の人で賑わっていたが

此処にはいつ訪れても誰もいない。

私はこういう場所が好きだ。若い頃から・・・・・人混みは苦手です。

和菓子職人は季節感を養うのも修行の内なのです!

ここには昔、立石坊主といわれる人が草庵を結んでいたそうです。

ここにいると世間のわずらわしいことなど忘れてしまうひとときですね!



(近くに地熱発電所?があるので蒸気の音が聞こえる時もあります。今日はおやすみかな?)


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category: 野の風景

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鉄道写真  

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初めての鉄道写真、久大線沿線の杉河内付近の河原から撮影。
何しろ時刻表ももたずに出かけた為、何時頃上り・下りのどちらからやってくるのか
解らないので、じっと耳をすましていると突然列車の音。久留米方面の
森から突然赤い列車が現れた。
慌てて撮ったが構図を考える余裕も無かった。
普段、動かないお菓子や花を撮っているのでドキドキしましたね。
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時刻表が無いので、次の列車がくるまでの間緊張した時間が続く。
しばらく耳を澄ませていると、列車の音、右から来るのか左から来るのか?緊張が走る。すぐ脇を国道210号線が走っているので
車の音が邪魔をして良く聞こえない。早朝、自分で作った弁当も落ち着いて食べる事が出来ない!今度は大分方面のトンネルから突然現れた。弁当を落としそうになる!
急いでシャッターを押す。
何とか撮れたのはカメラの御蔭ですね。IMG_36842.jpg
列車が通過した後、鉄橋脇へ登ってみた。此処は大分側トンネルの真横です。
いい撮影ポイントだ。
ふと、昔ヒットした、布施明の曲で『どーおして僕は此処にいるのだろー落ち葉が舞い散る♪♪・・・・』
という曲が頭をよぎった。
何故私が突然撮ったこともない鉄道写真に、そしてトンネル脇の鉄橋に立っているかというと、NHKで毎週木曜日、午後10時から放送の
趣味悠々という番組で『デジタル一眼レフで巡るローカル線の旅』という番組を見たからだ。
講師の広田尚敬さん格好いいですね~。私もああいう歳の重ねかたがしたいな・・・・・
すぐに影響されやすい性格の私は、すっかり広田さんの大ファンになりました。
そういう訳で此処に立っているのです!
広田さ~ん 私の初めて撮った鉄道写真どうですかね~日の丸ですか~?
なんだか新しい楽しみができて嬉しいです・・・・・
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此処は、大分県玖珠町の豊後森機関車操車場の跡。
遠くに切り株山が見える。
12まで番号があったので、たぶん12両の蒸気機関車が格納出来たのだろう。
さぞかし壮観だったでしょうね。
私は昭和36年生まれ、母の実家が湯布院町の湯平温泉だったので子供の頃、母の実家へ
行くときにはまだ蒸気機関車が走っていたので、この機関庫も見ているはずだがまったく記憶にない。只、豊後森から久住方面への登山客で賑わっていたのはよく憶えている。
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機関庫の中へ入ってみると今でもススのにおいがした。
天井には黒いススが残っている。
ぶら下がっているのは排煙ダクトでしょうか?
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操車場跡脇で待っているとちょうど由布院の森号がやってきた。
名前が解るのはこの列車だけだ。
列車の写真を撮るのもおもしろいですね。
奥が深いんでしょうね。きっと・・・・・・
次回は、時刻表を持ってこよう!

category: 野の風景

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お知らせ。  

お知らせです。

◎今日が取材日でしたが先ほどお電話がありTBS放送の【キズナ食堂】の三奈木砂糖の取材は
中止になりました。 またよろしく~!

category: お菓子

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秋になりましたね。  

かぐら家
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秋になりましたね~

父と次男を連れて紅葉するのを待ちきれず、ちょっとだけ耶馬溪へ。

やはり紅葉は少し早かったかな!

生憎の雨模様だったが山の空気は澄んでうまかった。・・・・・・

又、出直しま~す。

☆写真は耶馬溪の側溝に舞い落ちた紅葉葉です。10月25日撮影。

category: 野の風景

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箱膳ダイエット  

かぐら家
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最近、憧れていた箱膳で食事を時々しています。

今日は一汁二菜です。

一汁一菜や、一汁三菜にしてみたりして楽しんでいます。

和食は、脂気が少ないので食べ終わった後、椀に漬け物一切れと

白湯か、お茶を注いだ後漬け物できれいに拭き取り漬け物を食べ、

お茶を飲み干せばきれいな物です。

そして、箱膳に入れてあるふきんで拭いて箱の中にしまって、部屋の隅のほうか、水屋へ仕舞ってお

けば場所もとらず、空間が有効に使えます。

テーブルも椅子もいりません。

一間で、寝て、くつろいで、食事もできます。昔の日本人の生活は簡素で私には素敵に感じます!

お膳に、一度に載る分量だけしか食べないのでダイエットには最適です。

家族が、ヘビーな食事をしているときは自分だけ箱膳で簡素な食事をしています。

洗剤もいらないし、大量の水やお湯もいらないので非常に環境にも優しい食事方だと思いますよ・・・・

明治以前は庶民は、皆、家族一人々が自分の箱膳を持っていたそうですよ。

あなたも是非箱膳でエコな食事をしてみませんか!!

category: 徒然

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NHK生放送!  

阿さひ飴本舗 菓蔵家

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またまた取材です!

今度は、NHKさんの『ぐるっと8県九州沖縄』と云う

番組で【守れ伝統の味!千歳飴作り】のテーマで紹介して戴けます。

放送予定日は11月2日(月)11:45~54分頃で生中継です。

生中継なので緊張しますね・・・・

どうぞおたのしみに~

category: メディア取材情報

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TBSキズナ食堂、放送。  

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TBSキズナ食堂さん放送です。

爆笑問題、黒柳徹子さんの出演される番組『キズナ食堂』で三奈木砂糖の取材で当店を
紹介していただけます。

全国放送だそうですよ~

たぶん、父が出ると思います。

放映は10月31日(土)午後7時からです。

お楽しみに~

category: メディア取材情報

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良祐、手伝う  

菓蔵家
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今日は日曜日、たまたま息子のクラブが休みになった。
早朝より、工房へ入る準備をしている長男です。

小学生の頃から休みの日には工房へ入っていたのだが中学生になり
クラブが忙しくなった為、久しぶりに一緒に仕事しますね。

がんばりまーす!!


category: 徒然

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FBS放送さんの取材で緊張しました。  

菓蔵家
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ふ~。
先ほど取材終わりました。緊張しましたよ。
FBS福岡放送の取材スタッフの皆様お疲れさまでした。
放映楽しみにしてまーす。


◎写真は佐田川、金丸橋付近のススキです。

category: メディア取材情報

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今日はFBS福岡放送さんの取材です。  

菓蔵家
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今日は、FBS福岡放送さんの取材で当店の柿ふうりんを紹介していただきます。
放送は、10月30日、夕方6時15分頃から7時位の間の5分間くらいだそうです。

どうぞお楽しみに~。

◎写真は朝倉市佐田川板屋橋付近

category: メディア取材情報

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ミゾソバ  

菓蔵家
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近所の寺内ダム湖畔に咲いているミゾソバの花です。
名前の通り小さなミゾの淵に咲いています。


◎写真は朝倉市、寺内ダム湖畔公園にて。

category: 野の風景

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七五三千歳飴  

かぐら家
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いよいよ、七五三千歳飴の製造が忙しくなってきましたね。
今でも一本、一本、真心込めて手包みしています。
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今日は、甘木の須賀神社さんの飴をつくっています。
毎日、飴を作っているのですが飴作りもなかなか奥が深くむずかしいですね。

                                阿さひ飴本舗 菓蔵家

category: お菓子

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板屋付近  

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佐田川河畔板屋付近に咲いたコスモス。

category: 野の風景

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仲秋の名月  

かぐら家
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仲秋の名月きれいでしたね。
お店が終わった後、子供達を連れてよく行く河原へお月見へいきました。
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兄弟三人仲良くお月見です。

category: 野の風景

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もう一本食べてしまった。  

菓蔵家
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美味しかったので昼にも、もう一本、美味しいお茶と食べてしましました。

うーん食欲の秋ですね。

category: お菓子

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みたらし団子  

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今日は、早朝からみたらし団子作りです。
太宰府の天満宮幼稚園さんに納品なのでみんな朝早くからきてくれました。

みたらしのタレも秋月特産葛を使用して作っているので美味しいですよ。

作っているとあまりに美味しそうなので2本も試食してしまった。

category: お菓子

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