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菓蔵家  野の菓子つれづれ nonokashi

simple is beautiful  筑紫平野は東北端、朝倉から心に感じたままに綴っていこうと思います。

苺のロッシェ  

菓蔵家

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先日作った苺のロッシェです。

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子供達にも大人気です!

どうぞよろしくお願いいたします!

他にもダークやミルクチョコ味もつくりますよ。

category: 野乃菓子

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またですね!  

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朝4時起床。

昨日に続いて筑後川に昇る朝日をみにいったが日の出は雲の中。

風景はむづかしいですね!

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ささ帰りましょう。仕事だ仕事!寒かった~

☆写真は築後川 田主丸、恵利堰付近。

category: 野の風景

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苺のロッシェ作ってます!  

あさくら野乃菓子 菓蔵家

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苺のチョコとフレークを合わせ苺味のロッシェを作っています。

酸味が効いてサクサクして美味しいですよ!

ダイエット中の私は一個だけ試食したのですが思わず何個でも食べたくなるので困りものです。

完成品は明日アップしますね!

どうぞよろしく~






category: 未分類

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霧の中  

菓蔵家の三奈木まんじゅう

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朝倉地方、今朝の霧はすごかった。

前日の天気予報では晴れになっていたので朝一で工場に入り下準備をして

それから筑後川に昇る朝日を見に行いったのだが残念、築後川は霧の中でした。

明日またチャレンジ!

category: 野の風景

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絞ってます。  

菓蔵家
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チョコまどれーぬ「心ばかり」を絞ってます。

無添加で自然の力だでけで生地をやいています。もちろん膨張剤も使って

いないので添加物が気になる方はおすすめですよ!!

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約20分で焼き上げます。

焼き上がったら梅の焼き印をうちます。

もうすぐ夜の梅も咲き始めますね!楽しみで楽しみで仕方ありません!!!!

category: 野乃菓子

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ありがとう。  

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由布院の従兄弟家族でが立ち寄ってくれた。

おみやげに戴いたヨーグルトとブラッドオレンジジュース。

うれしかったよ~。

category: 徒然

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苺あさくらろーる!  

阿さひ飴本舗 菓蔵家

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毎朝作る苺のあさくらロールです。

本物のバターと純生クリームでつくっています。

添加物が気になるお客さまには好評いただいています。

category: 野乃菓子

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夕景  

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今日は夕方近所の筑後川の夕日を見にいった。

残念ながら日没は雲の中。

筑後川は別名千歳川とも云う私はこちらの呼び方の方がすきなのですが・・・・・・

category: 野の風景

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つぼみでした。  

かぐらや

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昨日、女房と次男と一緒に久留米の石橋文化センターの日本庭園へ

紅梅はまだ蕾でした。

いよいよぼちぼち花が楽しみな季節が近づいてきましたよ~

category: 野の風景

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苺大福です!  

阿さひ飴本舗 菓蔵家

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毎朝手包みしている苺大福です。

手包みにしか出来ない形や味というのもありますネ!

とっても美味しいので良く売れます。

どうぞよろしく~

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苺の頭だけをちょとだけのぞかせます。

こういう包み方は機械ではできないことです。

category: 野乃菓子

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夕暮れ  

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筑紫平野の夕暮れ。

category: 野の風景

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歌会始の儀
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今日は歌会始めでした。お題は「光」。

天皇陛下のお詠みになられた歌

◎木漏れ日の光を受けて落ち葉敷く小道の真中草青みたり

皇后陛下のお詠みになられた歌

◎君とゆく道の果たての遠白く夕暮れてなほ光あるらし

来年の御題は「葉」だそうです。



朝倉地方は今日も朝からゆきでした。

写真は庭に積もった雪に侘助の花が一輪落ちていました。

category: 徒然

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午後には  

阿さひ飴本舗 菓蔵家

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午前中積もった雪も午後にはだいぶ融けました。

今夜から明日にかけても平野部でも積雪するそうです。

くれぐれも皆さん気をつけてくださいネ!


☆写真は近所の河原です。

category: 野の風景

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雪宿り  

かぐらや
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福岡朝倉地方、朝から雪です!

15センチほど積もりました。

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気を付けて行ってらっしゃい!

category: 野の風景

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成人式お赤飯!  

阿さひ飴本舗 菓蔵家

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昨日、今日とお赤飯の御注文を多くいただいてます。

成人式だからでしょうかね?

当店の赤飯は小豆の煮汁で色をつけています。

佐賀産ヒヨク餅米を100%使用しています。

お客様によってはご自分で作られた餅米でお願いされることもあります。もちろん持ち込みもお受けしております。

菓蔵家では一個からでもご注文を承っおりますのでお気軽にご注文下さいネ!

category: 野乃菓子

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ありがとうございました。  

菓蔵家
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お世話になった方からお菓子をいただきました。

みんなでいただきましたよ~

ありがとうございました。

バンコクに行っても頑張ってくださーい。

近くにきたら寄ってくださいね~

それではお元気で~

category: 徒然

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うぐいす餅  

菓蔵家
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新春になって、当店で最初に作るのがうぐいす餅です。

北海道産の粒あんを餅生地で包み香ばしいきな粉をふりかけます。

工房の中にいても季節の移ろいを感じることができるので楽しいですね!

とっても美味しいですよ。どうぞよろしくお願いいたします。

私は、熱々のほうじ茶でうぐいす餅をいただくのが好きですね。

でもやっぱりこういう菓子を作っていると早く野山に出かけたくなりますね・・・・・・・・

もうしばらくの辛抱です。

連休期間中 菓蔵家は休まず営業してますよ~

category: 野乃菓子

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水仙  

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やっと忙しかったお正月も一段落!

今日は、朝皆でお墓参りをした後 女房の実家へ新年の挨拶に行く。

その後で近くの神社へ初詣。

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写真は女房の実家の庭に咲いていた水仙の花。

そうだ水仙の生菓子を作るのを忘れてた・・・・

category: 徒然

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頂上はうっすら雪!  

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先日アップした湧田山頂上です。

うっすら雪化粧ですね。

category: 未分類

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正月2  

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今日はお正月、菓蔵家一日だけお休みしました。

父と妹を連れて山へ。

写真は湧田山です。

category: 野の風景

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新年  

菓蔵家

謹賀新年 あけましておめでとうございます。

本年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

category: 徒然

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