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菓蔵家  野の菓子つれづれ nonokashi

simple is beautiful  筑紫平野は東北端、朝倉から心に感じたままに綴っていこうと思います。

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抹茶あん  

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八女産抹茶100パーセント。

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炊き上がり間際に、たっぷりと、あんに合わせます。

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絶妙の火加減で練っていきます。

美味しい、抹茶あんのできあがり。

菓蔵家では色を補色、安定させる為の、色素やクロレラなどは使用していませんよ~

このあんは、かりんと抹茶三奈木に使用しています。


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category: 野乃菓子

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トクサ  

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庭のトクサ。

category: 徒然

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日本のお昼。  

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やっと梅雨らしくなってきました。

北部九州、大雨の警報も出ていましたが大きな被害も無く良かった。

じめじめと、蒸し暑い日が続きますが、美味しいおそうめんの季節になりました。

私は、おそうめんが大好きです。たまには、ひやむぎも・・・

category: 徒然

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オオバギボウシ  

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庭に昨年、スタッフからいただいた、オオバギボウシの花が咲きました。

しっとりと、可憐な花ですね。

category:

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夏菓子、詰め合わせ  

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菓蔵家の 夏菓子、始まりました。

どうぞよろしく~

category: 野乃菓子

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水まんじゅう  

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今年も美味しい、水まんじゅう作っています。

暑気払いに冷やして食べるといいですよ~

category: 野乃菓子

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台風  

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台風が発生しました。

被害がでなければいいが。

category: 野の風景

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梅雨?  

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梅雨に入った割には、あまり雨が降りませんね!

水害も怖いのですが降らないのもなんだか困りものですね。

ちょうど良い位に降ってくれると良いのだが・・・

category: 徒然

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朝焼け  

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久住の朝焼け、

category: 野の風景

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おめでとう。  

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memo am5:30

昨日、サッカーで日本がワールドカップ出場が決まった。

いや良かった。野球と違い、選手皆が国家を歌っていたのも素晴らしい。

日本、がんばれ!

☆写真は久住に昇る、旭日(朝日)

 当店の、阿さひ飴の由来でもあります。フレアが出てますがご勘弁。

category: 野の風景

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黎明  

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MEMO AM4:30

久しぶりに阿蘇。、

写真をアップするのは今年初めてかも・・・

雲海は出ず。

空気中に有害物質が出ていない休みもなかなか無い。

早く、きれいな空気になって欲しい。

category: 野の風景

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バックアップは大事です。  

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先日、pcの外付けハードディスクを誤って落としてしまった。

直後は起動していたのだが翌日は もう起動せず・・・

沢山の写真データが消えてしまった。

バックアップの必要性は重々承知していたが、油断です。

今後はコマメにバックアップしなければ。

category: 未分類

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