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菓蔵家  野の菓子つれづれ nonokashi

simple is beautiful  筑紫平野は東北端、朝倉から心に感じたままに綴っていこうと思います。

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私の財産。  

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私の財産の菓子画帳から。六月の上生菓子。師から受け継いだもの。

まだデジカメなど無い時代のもの。

師から、今日も電話で菓子を作る楽しさの大切さを教えて頂いた。

菓子を記録するには、絵を描くしかなかった。





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category: 未分類

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水まんじゅうホタル  

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今年も、ホタルの季節がきましたね。

うちもホタルの水まんじゅう販売しています。

冷やして、または、凍らせて半解凍でいただくと美味しいですよ。

category: 徒然

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シャープペン  

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普段使いのシャープペンです。

プラチナのその名もプレスマン。

十年くらい前だろうか、確かフリーライターで冒険家のホーボージュンさんの本で

知ってからずっと使っています。

筆圧の強い僕は、0.5ミリだとポキポキ芯が折れるので0.9ミリだと少々強く書いても折れません。

しかも、強く押すと芯が引っ込むのです。以来、芯折れは一度もありません。

他にも、芯が専用のだと長めだし、軽いし、2Bで濃いのではっきり見えるし、

リーズナブルなので無くしてもあきらめもつきます。

あとシンプルなところも好きです。

category: 徒然

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ポピー  

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朝倉市、キリンビールコスモス園のポピー

今日は、あいにくの雲天と風があり撮影にはふむきでした。

明日、天気が良くてちょうど見ごろですよ。

category:

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筑後川夕日  

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川辺に佇むと、一瞬、時の流れが変わる。

今日も一日ありがとうございました。

category: 野の風景

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麦秋  

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麦秋、
だんだん暑くなってきました。
うちの回りは麦がすっかり色づいています。
ビールが美味しい季節になりますね。
私は、アルコールは飲まないのですが、ノンアルコールビールにはずいぶんお世話になっています。

category: 野の風景

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読書  

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DJでクリエイティブディレクターの沖野修也さんの本です。

クラブミュージックには、縁のない僕ですが、全く異なるジャンルの人のビジネス本です。

やはり、一流の人は多分野にわたる膨大な読書量は共通してますね。

道は違えどすべては通底してると感じました。

視界に入るもの、聞こえてくるものすべてが仕事につながっているのです。

とっても勉強になりました。なんかエナジーをいただきました。

一見、自分の職業とは無関係のようなものでも、やがてそれが血となり肉となると僕も信じてます。

CHARAさんやbirdさんの曲も初めて聞きました。

この本でDJという職業感が一変しました。

category: 読書

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ラミー  

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お気に入りのラミーのボールペン、シンプルで美しいフォルムが好きです。

余計なデザインが無いのがお気に入り。

category: 徒然

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端午の節句。  

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忙しかった、端午の節句。ちまきや柏もち。

子ども達、元気に育て!

category: 徒然

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本が届きました。  

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先日、業者の方から本を三冊ご紹介いただいた。

さっそくネットで購入していたのが届いていました。

本好きの私としては幸せ。

熱心な営業の方で、取引がないのに顔出ししていただいて五年以上たつのだろうか。

その都度、何か私の個人的に興味のある資料や、菓子関係の資料などお持ちいただいた。

なかなかできることではないと思う。本当に頭が下がります。

Tさん本当にありがとうございました。

category: 徒然

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鯉作ってます。  

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今年は、なんか鯉の注文が沢山入っています。これは大鯉です。

やっぱ和菓子いいですね。

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こちらは、小鯉です。核家族になりこちらの注文も多くなってきました。

それから鯉最中も作ってますよ~。

category: 徒然

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