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菓蔵家  野の菓子つれづれ nonokashi

simple is beautiful  筑紫平野は東北端、朝倉から心に感じたままに綴っていこうと思います。

秋菓子  

玉菊(2種)
CIMG3944burogu.jpg
型打ちではなく三角ヘラで一つ々丁寧に花びらを線書きしていきます。
生地は錬りきり製で中は小豆漉しアンです。
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菓蔵家

category: お菓子

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