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菓蔵家  野の菓子つれづれ nonokashi

simple is beautiful  筑紫平野は東北端、朝倉から心に感じたままに綴っていこうと思います。

柏もち  

野乃菓子

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端午の節句ですね!

端午の空には鯉が泳ぎます。

菓蔵家では美味しい柏もちや、ちまき、など御用意しています。

柏もちの葉は、秋になり葉が枯れても落ちず、冬に耐え、ようやく春になり新芽が出るのを見届けて散ります。

その姿から縁起をかついで子孫繁栄を願って柏もちが食されるようです。

このような柏もちを食す日本独自の風習が末永くつづけばいいなと思っています。

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枯れてなお 冬に耐える、柏の葉。(大分県、山下の池にて)

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見事に、代替わりをすませて 端午の空に映える柏の葉。

柏葉のように、良き日本の伝統をつなげていけるとよいですね。(熊本県、マゼノ渓谷にて)



category: 野乃菓子

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