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菓蔵家  野の菓子つれづれ nonokashi

simple is beautiful  筑紫平野は東北端、朝倉から心に感じたままに綴っていこうと思います。

三奈木砂糖、  

IMG_2310.jpg

一時は途絶えた三奈木砂糖。

当店の四代目が何とかもう一度、三奈木砂糖を使い飴や菓子が作りたいと思い

生産者や農協に呼びかけ復活しました。

復活最初の三奈木砂糖を故池田氏が当店に持ってきていただいたのは手で抱えられるほどの桶に

ほんの一塊のものでした。

今ではさまざまなメディアに取りあげていただくようになりました。



category: 三奈木砂糖

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