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菓蔵家  野の菓子つれづれ nonokashi

simple is beautiful  筑紫平野は東北端、朝倉から心に感じたままに綴っていこうと思います。

山茶花(さざんか)  

菓蔵家の季節の生菓子
CIMG4139burogu.jpg
山茶花(さざんか)を作ってみました。
生地は、錬りきりで中餡は小豆漉し餡です。
この季節になると、子供達を連れて近所の野にでかけ河原で、
皆で、流木を拾い集め焼き芋をするのが楽しみです。
しかし、着る物に注意しないとフリースや化繊のものだと
はぜた火の粉ですぐに穴が開いたりするので
焚き火の時は、やはり、綿製品がいちばんです。
CIMG4142burogu.jpg
さざんか さざんか さいたみち 落ち葉だ 落ち葉だ 落ち葉炊き
あーたろうか あたろうよ 北風 ぴーぴゅーおー寒い・・・・♪♪♪♪


菓蔵家

category: お菓子

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