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菓蔵家  野の菓子つれづれ nonokashi

simple is beautiful  筑紫平野は東北端、朝倉から心に感じたままに綴っていこうと思います。

抹茶あん  

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八女産抹茶100パーセント。

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炊き上がり間際に、たっぷりと、あんに合わせます。

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絶妙の火加減で練っていきます。

美味しい、抹茶あんのできあがり。

菓蔵家では色を補色、安定させる為の、色素やクロレラなどは使用していませんよ~

このあんは、かりんと抹茶三奈木に使用しています。


category: 野乃菓子

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