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菓蔵家  野の菓子つれづれ nonokashi

simple is beautiful  筑紫平野は東北端、朝倉から心に感じたままに綴っていこうと思います。

新生姜  

RIMG6352.jpg

今日は、契約農家から届いた新生姜で甘木棒飴や、阿さひ飴の餡に使う生姜を大量にすりました。

工場の中は生姜の香りで満ちている。

一日中、生姜をさわっていたので手がほてります。

年末の忙しさで、昼食をとるのも忘れ気が付いたらも夕方う六時、

私は朝が早いので朝食は豆乳しか飲まないのでお腹が腹へった~

category: 野乃菓子

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